初级班（2800元）：

肉类：牛肉串，牛板筋，牛生筋，熟筋，板筋，心管，羊肉串，鸡肉串，鸡脖，鸡心，鸡头，鸡翅，鸡爪，盐焗鸡胗，鸡架，鸡腿，鸡尖，鸡脆骨，鸡皮，猪皮，猪腰子，猪肉串，五花肉，培根卷，砂肝，烤鱿鱼，多春鱼，明太鱼，烤茄子，蔬菜类：烤蘑菇，烤韭菜，烤菜卷，烤油麦菜，烤金针磨，烤地瓜片，烤辣椒，烤大蒜，烤芸豆

主食：烤面包，烤馒头

烤鱼丸，烤虾丸，烤风干肠，烤粉肠，烤毛蛋，烤实蛋，烤茧蛹

烧烤油，烧烤酱，烧烤汁，撒料，腌料配方学习。